Február 21-én, ezen a héten kedden volt az úgynevezett palacsinta napja. Igazából még sosem hallottam erről az eseményről, de nagyon érdekesnek találom. Ezen az oldalon találtam rá: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/a-palacsinta-napja/
Ez a nap húshagyó kedd, a farsang utolsó napja. A hagyomány szerint ilyenkor lehet utoljára bőségesen enni. Általában még a fánkok, de ma már az orosz és angolszász országokhoz hasonlóan a palacsinta kerül ilyenkor az asztalra. Ezért ragadt rá erre a napra a palacsinta nap kifejezés.
Szinte minden család máképp készíti a palacsintát, de itt egy példa, hogy hogyan láss hozzá: http://palacsinta.info/ Ezen az oldalon találsz különféle töltelék recepteket, ötleteket is, de az én személyes kedvencem például a hagyományos túrós.
Neked melyik a kedvenc palacsintád?
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése